Objetivo: Conocer las principales herramientas y métodos para gestionar las actividades, los eslabones y los cuellos de botella más críticos dentro de la cadena de suministros de la empresa y aprender a explotarlos y optimizarlos para aumentar la eficiencia, calidad y disminuir sobrecostos operativos, a través del uso e implementación de la Teoría de Restricciones.

Modulo 1

• La importancia de la gestión por procesos y no por áreas

• Definición de las fases y eslabones claves de la cadena logística

• Definición de la cadena de valor dentro de las operaciones

• Mapas de Proceso

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Modulo 2

• Objetivos del estudio de tiempos y movimientos en Logística

• Métodos de toma de tiempos y estudio de movimientos

• Análisis, mejora y diseño de métodos / reingeniería de proceso

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Modulo 3

• Definición de la Teoría de Restricciones

• Metodología de la Teoría De Restricciones

• Aplicaciones en la Logística y Cadena de Suministros

• Toma de decisiones basadas en la Teoría De Las Restricciones

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Modulo 4

• Aplicación de Estadística Descriptiva

• Métodos de Pronósticos

• Diagramas de Pareto e Histogramas

• Toma de decisiones basadas en datos estadísticos